たい焼きはあくまでも軽食。私たちスタッフの一貫した考え方です。

本来は「ここにこだわってます！」などと伝えるのではなく、ただただ美味しいたい焼きが提供できればそれでいいと考えていましたが、近年食の安全や工場の工程などがテレビなどでもよく伝えられるようになり、そういった情報を提示するのもサービスの一環なんだと認識するようになりました。

当店の味には自信を持っていますが、大切なのは1に安全、2に美味しさ。この順位は揺るぐことがありません。

我々スタッフも小さな子どもを抱えています。自分の子もお客様のお子さまも安心して口に入れることができ、笑顔になる。軽食の醍醐味はこれ以上もこれ以下もないと考えています。